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降落數值測定儀的使用注意點

 更新時間:2024-10-12 點擊量:2272
  降落數值測定儀的使用注意點
 
  1、降落數值測定儀通電前,水浴桶bi須加水,嚴禁無水干燒。
 
  2、降落數值測定儀用畢應切斷電源。
 
  3、使用后將粘度攪拌器和粘度管洗凈瀝干。
 
  4、降落數值測定儀應在干燥通風的室內工作。
 
  5、工作室里應裝有冷水籠頭。
 
  6、降落數值測定儀使用時,bi須接地。
 
  降落數值測定儀在設計的時候采用的原理是:谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速糊化,并因其中α—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,攪拌器在糊化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
 

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